„Rokiškio sūrio“ vadovas Dalius Trumpa: "2022-ieji buvo labai geri pieno pramonei, tačiau dabar ateina sunkūs laikai"

„Rokiškio sūrio“ vadovas Dalius Trumpa: "2022-ieji buvo labai geri pieno pramonei, tačiau dabar ateina sunkūs laikai"

"Praeiti metai (2022 metai) pieno pramonėje dauguma įmonių buvo tikrai labai geri...

Geriausia gal prieš dešimt per paskutinį dešimtmetį, jeigu ne per ilgesnį laikotarpį. Deja, jie jau baigėsi...

Norėtųsi, kad jie dar prasitęstų, bet deja, kaip sakiau, po labai gerų laikų ateina blogesni irdabar pieno pramonėje, atvirai pasakius, yra griūtis...

Pieno produktų paklausa ir kainos ne tai, kad mažėja, bet jos griūna...

Kad įsivaizduoti, sūrio kilogramas dar rudenį kainavo virš beveik penkių eurų, tai dabar jau kainuoja mažiau 4...

Kalbam apie eksporto rinkas, Lietuvos pieno pramonės sveikata priklauso nuo eksporto rinkų situacijos... vietinė rinka yra gana pastovi, bet jinai yra per maža Lietuvos pieno pramonei..."

Šaltinis: Aurimas Perednis, ŽR, Verslo pozicija

Situacija pieno produktų rinkoje 2022 gruodžio mėn.

Pieno produktų kainos prekybos tinkluose

Lyginamoji pozicija

12/22/2022

12/11/2021

2022.12.22 su 2021.12.11

Pigiausias fermentinis sūris, 45% rieb. (1 kg)

7.11

4.14

71.8%

Pigiausia grietinė, 30% riebumo (1 kg)

3.98

2.40

66.1%

Pigiausias pasterizuotas pienas, 2,5% rieb., be priedų (1 l)

0.84

0.52

61.2%

Natūralus DVARO pienas, 3,5% rieb. (1 l)

1.71

1.07

59.1%

Pusriebė DVARO varškė, 9% rieb. (1 kg)

9.89

6.23

58.9%

DVARO grietinė, 30% rieb. (1 kg)

7.87

5.28

49.1%

Pigiausia varškė, 9% rieb. (1 kg)

4.42

2.98

48.4%

Jogurtas JO su persikais ir abrikosais, 2,5% rieb.  (1 l)

2.62

1.80

45.1%

Saldžios grietinėlės DVARO sviestas, 82% rieb. (1 kg)

16.45

11.93

37.8%

Pigiausias sviestas 82% (1 kg)

8.16

5.92

37.8%

Pigiausias kefyras, 2,5% rieb. (1 l)

0.84

0.62

34.8%

Pigiausias jogurtas, 2% rieb. (1 l)

1.57

1.21

30.1%

Puskietis fermentinis DVARO sūris, 50% rieb. s. m. (1 kg)

14.03

10.82

29.6%

DVARO kefyras, 3,2% rieb. (1 kg)

1.78

1.38

29.4%

Šaltinis: << PRICER.LT GRUODŽIO KAINŲ PALYGINIMAS: METUS UŽBAIGĖME SU KAINŲ TRENKSMU >>

Žaliavinio pieno kaina yra vis dar auganti, tačiau tempai jau žemesni – tai yra stabilizacijos požymis. Kaip tai atsispindės lentynose dar neaišku.

https://agriculture.ec.europa.eu/system/files/2022-12/eu-raw-milk-prices_en.pdf

Tačiau optimistiškai nuteikia biržinių pieno produktų kainų dinamika ir mes pastebėjome, kad padaugėjo sviesto akcijų. Matomai yra tam tikrų produktų perteklius ir jeigu gruodžio prekyba nebuvo labai įspūdinga – sausio mėnesį galime pamatyti įdomių pieno produktų pasiūlymų.

https://agriculture.ec.europa.eu/system/files/2022-12/eu-dairy-commodity-prices_en_1.pdf

Situacija pieno produktų rinkoje 2021 gruodžio mėn.

Pieno produktų kainos prekybos tinkluose

Lyginamoji pozicija

12/11/2021

12/22/2020

2021.12.11 su 2020.12.22

Pigiausias pasterizuotas pienas, 2,5% rieb., be priedų (1 l)

0.52

0.39

33.9%

Pusriebė DVARO varškė, 9% rieb. (400g)

2.49

2.01

23.6%

DVARO kefyras, 3,2% rieb. (900g)

1.24

1.01

22.8%

Pigiausia varškė, 9% rieb. (200g)

0.60

0.50

19.0%

Pigiausias jogurtas, 2% rieb. (1 l)

1.21

1.02

18.4%

Natūralus DVARO pienas, 3,5% rieb. (1 l)

1.07

0.92

17.1%

Puskietis fermentinis DVARO sūris, 50% rieb. s. m. (150g)

1.62

1.39

16.8%

Pigiausia grietinė, 30% riebumo (400g)

0.96

0.83

15.7%

Pigiausias sviestas 82% (200g)

1.18

1.05

13.2%

DVARO grietinė, 30% rieb. (380g)

2.01

1.80

11.6%

Šaltinis: << PRICER.LT GRUODŽIO MAISTO KAINŲ TYRIMAS: Šventiniai kainų fejerverkai – kaip brangiai pasitiksime šventes >>

Visų pirma stipriai auga žaliavinio pieno kainos. Augimas visoje Europoje yra rekordinis, tačiau Lietuva yra visiška rekordininkė – kai visoje ES kaina augo + 9,7 procentų, Lietuvoje - 22,7 procento. Ir taip Lietuva pralenkė daug senųjų Europos šalių – Italiją, Ispaniją, jau nekalbant apie kaimynines šalis. Tai skatins tolimesnį pieno ir jo produktų augimą parduotuvių lentynose.

Šaltinis: https://ec.europa.eu/info/sites/default/files/food-farming-fisheries/farming/documents/eu-raw-milk-prices_en.pdf

Sviestas

Žaliavinės sviesto kainos jau pasiekė 534 eurų už 100 kilogramų – tai yra 1,07 EUR už 200g (įprastas pakelis) – tai 57 procentų brangiau nei praeitais metais.

Šaltinis: https://ec.europa.eu/info/sites/info/files/food-farming-fisheries/farming/documents/eu-dairy-commodity-prices_en.pdf

www.pricer.lt

Ūkininkų situacija

Ūkininkai keikia perdirbėjus ir valdžią: kodėl parduotuvėse pieno produktų kainos didelės, o mums moka centus?

Ūkininkai skundžiasi, kad iš jų pienas superkamas vis pigiau, tuo metu parduotuvėse pieno produktai brangsta. Ūkininkai įtaria, kad perdirbėjai yra susitarę dėl kainų. Tačiau šie kaltina situaciją užsienio rinkose ir skaičiuoja, kad užsienyje jų produkcija pinga, todėl jie priversti kainas mažinti ir ūkininkams.

Portalas tv3.lt sulaukė dešimčių smulkių pieno ūkių savininkų laiškų. Jie skundžiasi, kad pieno kainos krenta ir įtaria, kad perdirbėjai tariasi dėl kainų, šiuo metu visi kainas muša žemyn.

Ūkininkai piktinasi perdirbėjų godumu ir tikina esantys nusivylę valdžios pagalba, kurios, anot ūkininkų, tiesiog nėra.

Ūkininkas Mindaugas pasakojo, kad šiuo metu augina 60 karvių.

„Nuo sausio 1 d. pieno supirkimo kainas tesiekia 0,31 euro, o pernai rugpjūtį už kilogramą gaudavome 0,46 euro. Skaudu, kad ūkininkas atlikęs juodžiausią darbą tegauna tik apie 15–20 proc. nuo galutinės produkto kainos. 

Dabar perdirbėjai daug produktų gamina ir sandėliuoja, nes eksportas traukiasi. Aišku, kad yra ir karteliniai perdirbėjų susitarimai, nes kai kainos krenta, tai vyksta stebuklingai visiems vienodai, nors perdirbėjų gaminami produktai ir jų gaunama pridėtinė vertė skiriasi“, – įžvalgomis dalijosi ūkininkas. 

„Esame nusivylę ne tik dėl perdirbėjų, bet ir dėl valdžios požiūrio į žemės ūkį. Mes turbūt vieninteliai Lietuvoje dirbame be išeiginių, mamadienių, tėvadienių ar kitų privilegijų, tačiau tai niekam nerūpi, visi tik žiūri, kaip dar labiau sumažinti mūsų uždarbį“, – skundėsi vyras.


Ūkininkas Modestas irgi laiko 60 karvių, o už pieną jam moka 0,29 euro už kilogramą.

„Taip naikinamas pieno sektorius. Pieno supirkėjų godumui ribų nėra. Jie ko gero ne tik susitaria tarpusavyje, bet ir papirkinėja valdžią, nes ji kažkodėl tyli ir nieko nedaro.  Gailiuosi, kad pradėjau dirbti su pieno ūkiu, tačiau dabar nelabai galiu ką pakeisti, nes turiu įsipareigojimų, bet kai jie baigsis, parduosiu gyvulius ir su šeima išvyksime kurti naujo verslo užsienyje“, – žadėjo ūkininkas.

Jaunasis ūkininkas Artūras pasakojo, kad dabar laiko 16 melžiamų karvių.

„Labai skaudu stebėti visą šią situaciją. Nes uždarbis mažėjo, o išlaidos didėja. Elektra pabrango 4 kartus, dyzelio kainos augo, darbo užmokestis, didėjo ir privalomo sveikatos draudimo įmoka, kurią turime kas mėnesį mokėti“, – vardijo ūkininkas. 

Artūras irgi pasigenda valdžios pagalbos dirbantiems žemės ūkio sektoriuje.

„Pavyzdžiui, yra toks įstatymas, kad jeigu pieno supirkėjas mažina kainą daugiau nei 3 procentiniais punktais, jis privalo pagrįsti šios kainos mažinimą ir šį pagrindimą pateikti VšĮ Kaimo verslo ir rinkų plėtros agentūrai.  Tačiau pasiteiravus, ar buvo tokie pagrindimai pateikti, jos atsakymas – mes nieko negalim padaryti, nes mažina ne bazinę kainą, o priedą, kuris, beje, yra 2 kartus didesnis nei bazinė kaina. Priedų įstatymas nereguliuoja. Tad kyla klausimas, kam tada toks lengvai apeinamas įstatymas ir kam tokia agentūra reikalingi, jeigu jie niekuo negali padėti“, – retoriškai klausė ūkininkas.

Ūkininkė Jūratė guodėsi, kad iš 21 karvės ūkio šeimai išsilaikyti neįmanoma. 

„Gruodį už kilogramą pieno tegavome 0,34 euro. Mėnesinės pajamos siekia 4 tūkst. eurų. Tačiau mes dirbame kur kas daugiau nei perdirbėjai. Be to, brangsta gyvulių išlaikymas. Tačiau perdirbėjai meluoja ir sudaro įspūdį, kai tai mes esame godūs, kad mums vis negana.  Norėtume viską mesti, tačiau turime įsipareigojimų, paskolų, mažų vaikų. Nėra taip paprasta viską palikti. Gaila, kad valdžia nesiima jokių veiksmų, tik agituoja, kad imtume paramas ir plėstumėmės, tačiau juk ūkininkavimas mums neatsiperka, apie kokią plėtrą kalbėti“, – skundėsi ūkininkė.

Ūkininkai laikantys iki 5 karvių save vadina mikroskopiniais ūkiais, tikina, kad už pieną gauna vos 0,25 euro. 

Ūkininkė Vilma pasakojo, kad tik pradeda ūkininkauti ir šiuo metu turi 5 karves.

„Ateityje turėjome planų plėstis, didinti bandą. Dabar nežinome, kaip bus su plėtra ateityje. Vienas iš akstinų pradėti ūkininkauti buvo būtinybė aprūpinti save ir savo šeimą kokybiškais, tikrais maisto produktais, kad nereikėtų pirkti menkaverčių pieno produktų aukštomis kainomis iš parduotuvių.  Už pieną gauname 0,25 euro. Todėl labai pikta klausytis, kuomet tenka girdėti ekonomistų ir visokių specialistų postringavimus, kad parduotuvėse kainos išaugo būtent dėl to, kad buvo sukeltos kainos ūkininkams, kad supirkimo kainos pasiekė europinį lygį. Tai tikrai nėra tiesa“, – tikino ūkininkė.

„Žemės ūkio ministras Kęstutis Navickas (anksčiau buvęs aplinkos ministru) iki šiol ir tebetęsia aplinkosaugininko pareigas ir neieško sprendimo būdų, palankių ūkininkams. Atrodo, kad visi trina tą pačią ranką. Tikrai kyla klausimas, kam visos tos asociacijos, jeigu jos nekovoja dėl ūkininkų, tik konstatuoja faktus, kad pakeisti nieko negalima. Kodėl tuomet užsienyje pieno supirkimo kainos yra gerokai aukštesnės? Nelabai suprantu, kuo neįtinka smulkūs, šeimos ūkiai, einantys iš kartos į kartą, puoselėjantys gyvulio gerovę, ir tuo pačiu pieno kokybę“, – skundėsi moteris.

Lietuvos vidutinių pieno ūkių asociacijos pirmininkė Renata Vilimienė pastebėjo, kad visų perdirbėjų produktai yra skirtingi, bet kainas muša visi identiškai.

„Tad nori ar nenori ateina mintys apie susitarimus. Bet kai apie tai užsimename perdirbėjams, jie skuba paneigti sakydami, kad jei jie turėtų susitarimus, tai ir nekeltų supirkimo kainų. Tačiau mes irgi žinome, kad jie kainas kelia ne iš geros širdies, o dėl to, kad kai būna pieno stygius lenkai superka daug daugiau pieno iš Lietuvos aukštesnėmis kainomis.  Perdirbėjai nori, kad būtų kuo mažiau išvežama pieno į Lenkiją, tik dėl to jie priversti kelti pieno supirkimo kainas. Be to, perdirbėjų metiniai rezultatai yra skaičiuojami milijonais, nė viena perdirbimo įmonė, dėl rinkos nebankrutavo ir gamybos neatsisakė. O ūkininkai, galima sakyti, kad bankrutuoja vienas po kito atsisakydami pienininkystės“, – atkreipė dėmesį R. Vilimienė.

Lietuvos pienininkų asociacijos „Pieno centras“ direktorius Egidijus Simonis sako, kad stambiems tiekėjams už natūralų pieną perdirbėjai moka ES vidurkį atitinkančią kainą, kuri gruodį, EK duomenimis, siekė beveik 58 centus už kilogramą.

Šaltinis: https://www.tv3.lt/naujiena/verslas/ukininkai-keikia-perdirbejus-ir-valdzia-kodel-parduotuvese-pieno-produktu-kainos-dideles-o-mums-moka-centus-n1211684

 

Grįžti į pagrindinį puslapį

 

Žymos

Atsiliepimai, komentarai, nuomonės

arunas

arunas

Visa laida

Jei norite rašyti atsiliepimą, maloniai prašome Prisijungti